Весло и парус

Провиант, необходимый для одной галеры

Мы ранее уже указывали, что при выходе в море на галеру загружался двухмесячный запас продуктов питания.
Ниже приведен список провианта, загружаемого на борт галеры при ее выходе в море, а также необходимый запас провианта на всю кампанию галеры, которая в условиях Средиземноморья продолжалась обычно восемь месяцев.

Вид продукта, единица измерения

На 1 месяц

Загрузка на борт галеры при выходе в море (на 2 месяца)

На всю кампанию (на 8 месяцев)

Сухари, фунты

23 563

47 130

188 520

Вино, мильроли

108 ½  

217

868

Солонина, фунты

2 038

4 076

16 304

Соленая рыба, фунты

1461

2 912

11678

Сыр соленый, фунты

830

1660

6640

Рис, фунты

600

1200

4800

Фасоль, фунты

623

1246

4984

Горох, фунты

100

200

800

Анчоусы, бочонки

3

6

24

Сардины, бочонки

30

60

240

Масло, мильроли

3

6

24

Уксус, мильроли

4

8

32

Бараны живые, шт.

9

18

72

Бобы, эмины

30

60

240

Соль, мино

1

2

8

Дрова, квинтали

60

120

480

Свечи, фунты

25

50

200

Уголь, квинтали

3

6

24

Сено, квинтали

3

6

24

Для оплаты погрузки указанных продуктов на борт галеры выделялось 15 ливров на месяц

На непредвиденные расходы также выделялось 30 ливров в месяц.

Перевод единиц измерения в метрические меры мы частично сделали ранее.

Пресная вода в приведенном рационе не учитывается. О ней придется поговорить особо в дальнейшем.